宴会場・バンケットの
売上を、最大化する。
売上・営業支援 ／ 組織活性化・収益改善・地域ブランディング
結婚式場・ホテル・旅館・大型飲食店が持つ空間・料理・人材・立地を最大限に活かし、マーケットに合った宴会商品と営業の仕組みを設計。単なるアドバイスではなく、実際に売上が動く仕組みを現場に入り込んでつくります。
対象：結婚式場・ホテル・旅館・大型飲食店
こんなお悩みは
ありませんか？
- 平日の宴会場・バンケットが空いたままになっている
- 売上を伸ばしたいが、何から始めればいいかわからない
- 本業（結婚式・宿泊・飲食）以外の収益源を確立したい
- シーズンオフ時期の稼働を上げたい
- 宴会・イベント専門の営業体制が整っていない
- 部門を立ち上げたいが、任せられる人材がいない
- 地域や企業から「選ばれる施設」になりたい
平日の空き宴会場は、
「眠れる資産」です。
その空間には、大きな可能性が眠っています。
宴会は本来、施設にとって利益率の高い収益源。商品設計・集客導線・営業体制を整えることで、その潜在価値を売上に変えられます。
法人需要の取り込み
企業研修・社員総会・株主説明会など、安定した法人需要を取り込みます。
地域イベントの受け皿
地域コミュニティイベント・セミナー・発表会の開催場所として活用します。
新規集客チャネル
婚活・交流イベントなど、新しい集客チャネルを開拓します。
アイドルタイム活用
固定費ゼロのまま、空き時間から追加収益を生み出します。
売上だけじゃない。
地域に示す「企業価値」。
宴会場を地域に開放することは、単なる収益増加にとどまりません。施設が「地域の拠点」となることで、長期的なブランド価値・社会的信頼が生まれます。
| 地域への貢献 | 施設へのリターン |
|---|---|
| 地域企業・団体の活動を支援する場の提供 | 口コミ・紹介による安定した法人需要 |
| 地域イベントの受け皿となり、賑わいを創出 | メディア露出・SNS拡散による認知向上 |
| 行政・商工会議所との連携強化 | 補助金・助成金活用の機会創出 |
| 地域住民との接点増加 | ロイヤルカスタマーの育成と定着 |
曖昧な「改善提案」では
終わらせません。
本支援では、具体的な数値目標にコミットします。下記は施設の規模・条件によって変動する目標の一例です。
| フェーズ | 売上目標（例） | 具体的な成果指標（例） |
|---|---|---|
| 導入〜3ヶ月 | 月次売上 +30〜50万円 | 新規法人顧客 3〜5社獲得／平日稼働率 20%向上 |
| 〜6ヶ月 | 月次売上 +80〜120万円 | リピート受注の仕組み確立／定例イベント 月1回以上 |
| 〜12ヶ月 | 年間追加売上 +1,000万円超 | 宴会専門部門の自走化／外部パートナーとの連携体制確立 |
※ 数値は目標の一例です。施設の規模・立地・条件により変動します。最終ゴールは「宴会専門部門の自走化」。依存させない、誠実な伴走支援です。
現場に入り込む、
伴走型の3本柱。
すべての取り組みは「自然にお客様が集まる集客導線の構築」を最終ゴールに設計します。単発の改善ではなく、継続的に売上が生まれる仕組みを共に作り上げます。
専門部門の立ち上げ支援
- 受注〜実施までの業務フロー整備（マニュアル化）
- 営業担当者への提案スキルトレーニング
- ターゲット顧客リストの作成と優先順位付け
- 料金プラン・販促素材の設計
集客導線の構築
- ウェブ・SNSでの訴求コンテンツ制作支援
- 地域企業・団体への直接アプローチ（文面作成）
- 紹介・口コミを生む体験設計の改善
- 旅行代理店・イベント会社等との連携構築
週1回の現場同行・進捗管理
- 週1回の訪問でPDCAを徹底管理
- 営業現場への同席・商談サポート
- 月次レポートで数値を可視化
- スタッフのモチベーション・組織文化の醸成
30年で築いたネットワークを、
貴施設の営業力に。
「顔の見える営業」で、受注につなげる。
30年以上のキャリアで築いた旅行AGT・企業・団体とのネットワークを最大限に活かしながら、新たな取引先の開拓も積極的に推進。定期的な訪問とフォローで信頼関係を深め、確実に受注につながる導線をつくります。
- 旅行AGT（旅行代理店）への営業代行
- 企業・団体への宴会プラン提案
- 新規取引先の開拓と継続フォロー
こんな施設におすすめです。
宴会スペースを持つ施設全般が対象です。大規模な宴会場を抱える会場はもちろん、まだ広く知られていない魅力的な会場も、その潜在価値を引き出して売上につなげます。
代表がこれまでに手がけてきたこと。
結婚式場での法人宴会事業を新規に立ち上げ、ブライダル以外の会場稼働と売上を創出。複数の会場で収益化を実現してきました。
平日稼働の課題を、法人需要で解決
マーケットの見直しと代理店営業の開拓により、平日の宴会稼働を高め、ブライダル以外の新たな収益の柱を構築。
専任不在の体制を、仕組みで補強
法人営業活動の支援・宴会商品の企画・新規開拓支援を通じて、スタッフ不在でも回る営業の仕組みを整備。
※ 上記は前職の現場で個人として手がけてきた成果です（M Design のクライアント導入事例ではありません）。会場名は伏せています。
ご相談はかんたん3ステップ
無料ヒアリング（約60分）
現状・課題・目標をお聞きします。お電話・メールからお気軽に。
現状分析・改善プラン提案
マーケット分析を踏まえた具体策をご提示します。
伴走支援スタート
週1回の現場同行で、売上が動く仕組みを構築します。